Это полезное блюдо изготовленное по простому рецепту вегетарианской кухни может украсить как повседневный, так и праздничный стол.

Нам понадобиться:
- апельсин 20гр
- груша 20гр
- киви 20г
- салат Романо 60гр
- салат Руккола 10гр
- винный уксус белый 5гр
- оливковое масло 5гр
- мёд или сироп топинамбура 3 гр.

Смешать оливковое масло, уксус и сироп. Почистить фрукты от кожуры и шелухи. Порезать на средний ломтик. Романо нарвать вручную, оставив только зелёные листья. Смешать фрукты и Романо, заправить соусом. Украсить листьями Рукколы. Салат готов.

Приятного аппетита!

Вегетарианское кафе "Сок"